【 香港-食】太子站免排隊的籠太子港式飲茶-激推

香港有名氣的港式飲茶非「添好運」莫屬了，用餐時間時常大排長龍，米淇淋一星加持的「一點心」同是一位難求，這次開發到一間免排隊又好吃的「籠太子」，點了6道，每道都相當滿意！！

除了傳統點心外，還有別家少見的新派港點，價格跟添好運也是在同個價位帶的，營業至凌晨2點，宵夜想吃點心都可以！

籠太子蝦餃皇2粒 HK$13

推薦程度：★★★★☆

左下(漏拍)，賣相相當好，晶瑩剔透的外皮，內包的有2條越南白蝦，新鮮彈牙，味道不錯，相較別家吃起來較不飽滿，特別的是，可選一份要2顆還是4顆，很適合兩人用餐的消費者

鵪鶉蛋燒賣 HK$24

推薦程度：★★★★★☆

將小鳥蛋包進燒賣，燒賣的肉團調味的很好吃！外頭還有一絲絲的腐皮，T說這是傳統的點心，比較少見，且看見腐皮就要沾喼汁(喼ㄐ一ㄝ，這個字我居然打不出來，一開始連音都不會發)，這醬汁又稱英國黑醋，台灣少見，味道跟烏醋很像，但人工味沒那麼刺激，多點層次感，查了後發現原來是英國傳來的，它的名來源挺有趣的，有興趣可以查看維基百科

 

魚肚水餃 HK$20

推薦程度：★★★☆☆

原以為是將魚肚(曬乾的魚鰾)包進水餃裡，其實是放在水餃上頭而已，魚肚吸飽了湯汁口感ＱＱ很美味，水餃裡面有包黑木耳，口感脆脆的，挺特別的！但調味上沒有深得我心

 

海鮮蘿蔔絲煎薄撐 HK$22

推薦程度：★★★★★

有點像是港式的蘿蔔糕海鮮煎餅，裡頭吃得到海鮮(只吃出蟹肉棒)跟蘿蔔絲，尾部超薄煎得特脆、我很喜歡，不會過油，必點！

 

流沙奶黃包 HK$22

推薦程度：★★★★★

由於在澳洲吃過蛋黃味重且吃得到蛋黃的流沙包後一直回不去（在香港常撞上是甜味跟奶味比較重的，偏奶黃包的味道），這次終於找到合格的流沙包了，拿了第2個，蛋黃味重且吃得到蛋黃沙沙的口感呀，很感動！小遺憾就是有點偏鹹，不過還是很深得我心❤️

 

煎蝦膠釀茄子 HK$18

推薦程度：★★★★☆

這道也是少見的，他們的創新菜色，一份有4個，底部是長度約5公分的茄子，上頭放上一隻蝦，裹上一層薄薄的麵粉？拿去煎或炸，讓蝦跟茄子黏在一起，再淋上鹹鹹香香的醬汁，茄子一口咬下很多汁，整體吃起來也不油膩，敢吃茄子的不能錯過！

 

桌上提供的辣椒醬很有誠意，用了很多香料炒香的，看得出裡面好多蝦米，大勝只給市售普通辣椒醬的店

每道菜價格落在HK$17~25

花板高高掛滿了呼應店名的鳥籠，整個店的顏色以藍綠色為主，用餐環境較新隱，乾淨明亮

 

總共點了6道，茶位一人HK$3，結帳才HK$125元，折合台幣約NT$500，價位跟添好運、點點心差不多，是個不想排隊的好選擇！

 

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籠太子點心專門店