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【伯斯PERTH-工作】我在澳洲打工度假的6份工作

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每月最基本生活費600澳幣

來澳洲體驗生活的必要條件是擁有一份穩定的工作,為的是工作結束後的大旅行,找工作這件事也是每一位背包客最首要關心的事,在這高物價的國度,沒工作就意味著口袋的錢會不斷地燒,當初抵達澳洲時身上只帶了1800澳幣,告訴自己燒完盤纏就回台灣吧!

若是住在華人經營的share house ,一週的房租大約在95-110澳幣左右,飲食部分只要自己煮都能吃得又飽又健康平價,要多省取決於你食材的高級程度,在尚未有工作前省一點抓個粗略的生活費是600澳幣一個月。(以不出遠門遊玩來計算)

 

時數長且穩定才是能存下旅費的關鍵

幸運的是從抵達的兩週後就開始穩定的工作,遇上好的老闆、好的同事,首次體會工作後被老闆同事真心的說聲謝謝的感覺,也為後續的找工作之路殿下好的基石。有連鎖店的工作經驗好處即是,可以到任何一間分店應徵且錄取率極高!澳洲人非常喜歡吃壽司,擁有包壽司技能更加吃香!

但很多壽司店是華人經營,剝削的狀況比較易見,當然也有例外(就像我的首份工作),這時切記有技在身就要堅持找符合澳洲基本薪資的工作,輕易接受黑工或不合理薪資的機會成本就是你的20+澳幣白工工作:(

一份好的工作不僅僅是時薪高,時數長且穩定才是能存下旅費的關鍵,很多高薪工作時數都會相對的短,這樣整週的收入就不如預期,就像在sumo salad的工時一週只有32小時上下,所以才會需要再多兼一份黑工壽司工。

我的心留在Coral Bay 魂遺失在Exmouth

 在澳洲兩年,有工作的時間大約是一年又七個月外加7個禮拜的食宿交換,其餘的時間基本上就都是在澳洲旅行。

工作期間也有安排中長假期往西南、西北澳遊玩,在第一年工作第七個月後就出發公路旅行,環遊未踏足的東半邊澳洲,基本上澳洲的城市都踩點了,從伯斯、阿德雷德、愛麗斯泉、達爾文、凱恩斯、布里斯本、雪梨、墨爾本、塔斯馬尼亞,但還是有一些遺珠的,像是寂寞公路跟西北澳的Broome(海邊騎駱駝)、Karijini National Park(超美的國家公園)我就沒去到了,就當作留一個理由回來澳洲吧!

心目中最喜歡城市依然是伯斯,除了是我到澳洲的第一站,多了一份情感外!比起繁華的東岸這裡多了一份純樸與寧靜,壯麗的自然風光景不勝枚舉。

如果要推薦景點路線,那最值得最好玩的非西北澳莫屬了,從尖峰石陣、粉紅湖、國中國、Coral Bay 到Exmouth,整條路線景點豐富多變。

如果要誇張的說我的心留在澳洲哪裡了?那一定就是Coral Bay了,清澈的海水與超長的細白沙灘配上藍天白雲,直接泡在水裡(嬰兒都可以放他坐在上面玩水,淺水區非常長,大概有200公尺吧),坐在沙上,海水不會很干擾的不斷打上來,大魚就在腳邊嬉戲,這就是盛夏應該過的生活,絕對讓人永生難忘的!

而我的魂遺失在Exmouth了,首次在黑夜的沙灘上小心翼翼的爬行,只為一睹海龜上灘下蛋的神聖時刻,這裡更是浮淺的絕佳好點,首次與二、三十條長達30多公分的大魚多目交接,那是我第一次知道原來魚也會排隊!魚群整齊的像是小學生的隊伍般,全都嘴面向我方,向左右整齊擴張排列著不動,隨著海水一致的左右搖擺!

拿的是Working Holiday Visa,除了Working以外當然也要 Holiday呀!!以下就分享我做過的幾份工作

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 (圖片取自網路)

1.Sushi Izu Innloo-店員

  • 時薪:平日17澳/假日21.15澳/國定假期34澳
  • 性質:白工 全職
  • 每週平均時數:40+、每週五天班
  • 地點:伯斯 Innloo Woolworths
  • 福利:一年有一個月帶薪假期(在職半年獲得兩週帶薪假期)
  • 工作來源:掃街
  • 在職期間:2013.8-2014.3      
  • 工作內容:製作壽司、備料、清潔、賣壽司

Woolworths是澳洲的大型連鎖超市,而Shushi Izu 是進駐的連鎖壽司吧,工作內容從進店到下班依序是,報廢前一晚壽司>煮壽司米>製作壽司>推出試吃台提供試吃>備料>打烊清潔,主要任務即是在11點前將所有款式壽司產製完成,保持壽司櫃滿,一有熱賣款就要不斷製作壽司補出來,下午開始推出試吃檯招攬生意及切製好隔天需用到的食材,期間也需要接受客製化的壽司訂單,小至一份手捲,大至一整個大型的壽司拼盤。老闆是一對韓國夫妻與一位印尼華僑共同經營的,同事則是一位韓國大媽及韓國女和我的同伴,後期也陸陸續續來了一些韓國人,老闆對員工相當好,店內的東西都可以任意當午餐吃,下班時間到了也會要你趕快下班並跟你說聲謝謝,第一份工作就感受到職場文化與台灣的不同!

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2.學校清潔工-Morley Senior high school

  • 時薪:20澳
  • 性質:白工 兼職
  • 地點:伯斯 Morley Senior high school
  • 福利:申請Working with children card全額補助
  • 工作來源:報紙
  • 在職期間:2013.9-2014.11
  • 工作內容:掃地、拖地、倒垃圾、擦桌子、刮口香糖

這是一份在報紙上找到的資訊,實地造訪學校時,華人面試官直接拒絕看起來嬌弱的兩位女子(就是我們),便要我們回家,大老遠來一定要再堅持一下,堅定的表示我們可以勝任並且非常需要這份工作,雖然她依舊一臉不相信不情願,還是拿了員工資料表給我們填寫後請我們離開,接到來電通知時,我已經在壽司店工作,故此份工作就暫時當作兼職。與學生接觸的工作需要申請良民證與working with children crard,相關費用都會補助。

帶我們的是一位馬來西亞的華裔阿姨,人很好,同是華裔過來人理解我們在異地工作的辛勞,非常照顧我們也時常送我們到公車站。工作內容即是在學生尚未進校園前及學生下課後打掃學校,一天的工時大約是5-8小時,最辛苦及是要背上吸塵器吸地毯,由於早班需要凌晨4點報到,工作三小時後就空班等到學生下課後又在過去打掃,對於沒有車的我著實不便,只做了幾次便沒做了。

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(圖片取自網路)

3.南澳剪枝

  • 時薪:14澳
  • 性質:黑工 兼職
  • 地點:阿德雷德 
  • 工作來源:朋友介紹與仲介接洽
  • 在職期間:2014.6(一週)
  • 工作內容:剪葡萄枝枒

結束環澳後在南澳休息想賺點小錢貼補下,帶領我們的是寮國的大媽,同事是一男一女的泰國人,住在農場主人的農舍,裡頭有兩間房間、一個客廳及一個小隔間及廚房,兩位泰國人住在其中一間上下鋪的房間,我們則住在雙人房內,同時客廳也有一張上下鋪,廁所浴室則是流動式的在門口外面。一開始抵達時農場主人還熱情的準備了BBQ烤肉歡迎我們,聽說他正逢離婚,情緒有點不穩定。

每日約莫五點多起床梳洗後,大媽將我們載往農場,兩位泰國人不知道是開外掛還是嗑了藥,亦或是我們真的沒有天份,每人一排開始剪葡萄枝,我與T先生永遠落後他們一大截,中午短暫的休息時間吃著寮國大媽前一晚備好的菜色,大家或坐或蹲的隨意的解決午餐,約莫下午一兩點即驅車將我們載回農舍,清潔好自己的鞋子及短暫休息後,便要開始協助寮國大媽一同煮飯,那邊煮飯器具簡陋,地點偏遠沒有超市買食材不易,故我們其他四人都是跟寮國大媽一起搭夥的,不得不說她煮的東西都很下飯,其實挺美味的,但每天工作完都要幫忙一大輪,不能好好休息著實有點辛苦。

工作五天後,不知是不是我倆剪得太慢,雇主們付我們時薪覺得不划算,宣布改成計件制,我倆不爽隔天便罷工抗議,想不到農場老闆發了瘋的來敲我們房門,要我們搬到客廳的上下舖睡,於是當天連夜請朋友來接我們回市區,結束這惡夢的經歷。

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(圖片取自網路)

4.Sumo Salad Whitford-店員

  • 時薪:平日20澳/週末更高
  • 性質:白工 兼職
  • 每週平均時數:32+、每週六天班
  • 地點:伯斯 Whitford Westfield Whitford City
  • 工作來源:朋友
  • 在職期間:2015.2-2015.6
  • 工作內容:製作沙拉、捲餅、製作咖啡、收銀

Sumo Salad是一間澳洲的生菜沙拉輕食專賣店,由朋友轉貼伯斯群組內的訊息而來,剛好前台灣店員要離職,便把工作資訊丟出來,老闆是一位法國人,非常愛用台灣人,因為澳洲人或紐西蘭人都曾經有無法準時上班的習慣令他卻步,而台灣人認真又負責,故此間店除了兩位假日跟週四會排班的澳洲工讀生妹妹以外,其他全是台灣人,工作內容涵蓋客製化客人點的沙拉及將製作好的沙拉依客人所點的裝進相對應的碗裡,也有販售濃湯及咖啡,工作內容相當簡單,早上製做完產品後下午就是站著等待客人來點餐,當時的澳洲正值經濟不景氣時期,故此間店生意非常之差,沒客人時候就是發呆時刻,有時生意差到替老闆覺得緊張,因為真的也太無聊了!

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(圖片取自網路)

5.Sushi Izu Whitford-店員

  • 時薪:16澳
  • 性質:黑工 兼職
  • 每週平均時數:15+、每週3-4天班
  • 地點:伯斯 Hillary Westfield Whitford City
  • 工作來源:掃街or網路 (有點忘記)
  • 在職期間:2015.2-2015.6
  • 工作內容:製作壽司、備料、清潔

這份工作基本上與Sumo salad 是同時進行的,兩間店都位在同一個購物中心內,在早上的6-7點間會先來這間店上班至9點50,再走路到Sumo salad上10點的班,雖然是黑工但距離跟工作環境都不錯,老闆是一對新加玻華裔,華人節慶時都會準備小禮物,也請員工一同外出吃飯過,算是相當貼心的老闆,同事有一位越南籍阿姨及嫁給澳洲人的韓國女及一位香港女,相處上都相當愉快,由於我先前就在Sushi Izu上班,帶著相同經驗來的當然直接入取了!

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6.GA Zimbulis & Sons-切菜員

  • 時薪:21.62澳
  • 性質:白工 兼職
  • 每週平均時數:40+、每週六天班
  • 地點:伯斯 Forrestdale
  • 工作來源:仲介
  • 在職期間:2015.7-2016.1
  • 工作內容:切水果、蔬菜

此份工作經由在 Fremantle的仲介介紹而入的,是一間水果蔬菜加工廠,就連先前工作的Sumo Salad貨源也曾經是這間工廠供應,但後來沒有合作了。須在低溫的冷房內連續切蔬菜、水果,監督我們的是一位中國的大媽,會不停的在一旁要你動作快一點,上班時間是早上5:30到下午2:30左右,上午10點會休息30分鐘吃飯。我分配到的是coles組,是製作即將放上cloes架販售的水果盒,內容物包含鳳梨、蘋果、紅色哈密瓜、綠色哈密瓜、西瓜,有時候也需要幫忙切柳橙及馬鈴薯等蔬菜,時常會因為長時間拿刀過度使用手腕造成關節痛,摩擦過度導致起水泡到流血也是大部分人會遇到的,咬著牙也是要繼續切,這裡容不得你偷懶一刻,我初期就常常半夜突然手麻而被麻醒,這是一份不輕鬆的工作,也是我做過最辛苦的工,時常有人無法忍受低溫或是撐不過初期的手痛、手麻階段,便會辭職,但只要撐過,後期大致上會習慣,倒是一份薪水較穩定的工作。

 

努力工作後換來的就是一輩子無價的寶貴旅行回憶…

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