【沖繩-美食】金月そば 沖繩沾麵 意外發現的隱藏版美食
原先對沖繩麵是沒有抱太大期望的，但又是來到沖繩一定要吃的！在逛完海中公園後就隨意的找間附近的沖繩麵做為午餐，果然沒有任何期待的不期而遇是最美好而難忘的！
金月そば 恩納店，一間除了賣沖繩麵外，更推出沖繩沾麵的店家，這間鮮有人推薦，觀光客不多，一推開門看見裡面有日本人用餐就覺得肯定會好吃吧～
そば原本指蕎麥或蕎麥麵條，沖繩不使用蕎麥以小麥麵粉加工取代，所以稱為沖繩麵(或琉球麵條)
點餐方式是自助投幣機器
店家也很貼心的立刻拿出看起來特別為遊客客製的多語菜單，19號的蝦味增沾麵也令人很想試試
辣味增味沾麵 Okinawa Dipping Soba with Spicy Miso ¥780
一碗沖繩乾麵加上一大塊三層肉及半顆溏心蛋＋大量的豆芽菜，旁邊搭配一晚辣味的味增醬汁，麵條上還可以看見一點點的小麥，夾起麵條沾取辣味增送入口中，麵條超Ｑ彈還吃得到小麥的香味，味增不會過辣、也不會搶走麵條原有的風采，麵條應是有浸泡過油(私心覺得不要更好XD)，閃閃發光更滑順，讓原先就喜歡蕎麥麵的我回味再三；三層肉軟嫩好吃，跟溏心蛋調味都是偏甜，也是非常美味！
沖繩湯麵Okinawa Soba(大份) ¥830
傳統的沖繩湯麵，一樣的麵條加上三層肉及豆腐，跟沾麵一樣三層肉跟豆腐都是恰到好處的美味，由於是清湯，相較之下清淡許多，我偏好味增沾麵多一點。
日式滷蛋Simmered Egg ¥100
跟沾麵附的是一樣的日式的溏心蛋，蛋黃熟得剛剛好，調味偏甜(真的蠻甜，相較台灣拉麵店)
整體非常滿意這間店呀！突破傳統的沖繩沾麵真的好好吃，若是有來到海中公園，這裡不失為一個好選擇，又有日本人用餐助陣，整個好感度up!
上廁所時看到海報，麵條是自製的，也有三間分店，分別有國際通、 恩納店、読谷店，國際通最為方便，希望下次還有機會二訪拉
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■金月そば 恩納店
地址:沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真8-3 (Googlemap)
電話: 098-967-8492
營業時間：11:00~16:00
休息日：星期一
停車場：有
造訪日期：2018/4/28
■金月そば 国際通りむつみ食堂店
地址： 沖縄県 那覇市 牧志 2-1-16(Googlemap)
電話：098-867-0862
營業時間：11:00~16:00
休息日：星期一
參考：Tripadvisor、Tabelog、官網
■金月そば 読谷店
地址： 沖縄県 中頭郡読谷村 喜名 201番地(Googlemap)
電話：098-958-5896
營業時間：11:00~16:00
休息日：星期一
參考：Tripadvisor、Tabelog、官網
