北部,  台灣

台北美食 |華陰街初飯食間,初飯麻花麵好吃

初飯食間

  1. 地址:103台北市大同區華陰街42-15號
  2. 電話: 02 2555 6387
  3. 營業時間:11:00–20:00,週日公休
  4. 造訪日期:2020/03
  • 食物口味喜好因人而異,分享實際用餐體驗,僅供參考
  • 營業時間、菜單、價格相關資訊等,有機會變動,建議造訪前向業者官方確認喔!

本來要去吃福珍排骨酥麵,看到旁邊這間日式食堂風格的新開店家,還以為是日式料理,走近一看才知道是「初飯食間」是賣麵食,裡頭客人8分滿,牆上掛著試賣中的牌子,決定就來嚐鮮一下

雞肉飯(小)  NT$35

推薦指數:3.8/5

與一般市面上不同的是雞肉絲用黑胡椒調味,仔細看仔細嚐都能發現,挺新奇的,

雞肉偏塊狀,不是常見的細絲,醬汁不會過鹹,醃製的醬瓜味道偏甜,整體不難吃,但也稱不上好好吃,個人還是習慣絲狀無黑胡椒調味的雞肉飯

 

初飯麻花麵(小) NT$60

推薦指數:5/5

醬汁是麻醬跟椒麻醬,一直以來就很愛麻麻辣辣乾拌的麵,這裡的麻醬味道不會過濃,吃多不膩口

配上剛剛好的椒麻醬,不會過辣,麻度也很有存在感,榮登本日最好吃,如果麵條部分能夠是關廟刀削麵,更有口感,那就太完美了!

溏心蛋 NT$20

推薦指數:4/5

感覺醃製得不夠久,味道很淡,711賣的贏了,但這道食物本身就好吃,蛋黃有處理好,還是不會太低分

肝連肉 NT$50

推薦指數:5/5

這道平常很少點,沒有對比的空間,但是好吃份量也夠

 

春梅冰茶 NT$50

推薦指數:5/5

炎炎夏日很適合來一杯,酸酸微甜,很開胃,裡面還有一顆梅子,好吃!

 

菜單上有福珍湯圓,看起來應該是關係企業

 

整體裝潢走日式風,運用大量的木製傢俱,有別於一般麵店,這裡走個小清新,明亮乾淨,在華陰街上獨樹一格,有機會願意再光顧,試試湯品

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