【中國深圳-食】探魚四川菜新式烤魚火鍋

在水上明珠結束按摩後就搭乘計程車前往卓越世紀中心，車資跳錶是12.5RMB，這邊乘車都會再加上2RMB，

前往探魚餐廳，四川菜主要是吃烤魚，也有賣四川特色小菜跟烤物，最重要是24小時營業，可惜10點後除了烤魚以外的烤物就不供應了，

然後這裡有賣青椒牛蛙，實在是不敢吃呀XD

一上桌就送上小菜，蠻特別用魚型的長盤子裝著，有三種小食，蔓越莓乾、奇異果乾、不知名堅果，很硬，要用力咬開才吃裡面的果肉，蠻好吃的

烤魚有18種口味可以選擇，魚的種類有三種，每種類的價差約10-20RMB，看見小貼士上說清江魚刺較少，就決定選這種魚了，價格屬於中間價位的

＃鮮青椒烤魚(清江魚) 158RMB

推薦程度：★★★★☆

除了了烤魚之外可再點蔬菜類配料，烤魚用一個有深度的烤盤盛裝，蔬菜就可放在裡面泡著醬汁煮，就像是火鍋一樣，這種吃法倒是挺新奇第一次見。

我們只點了萵筍（是菜心的一種），自從在深圳的海底撈吃到後就愛上。

一端上來以為是鋪滿著綠辣椒跟麻子，但其實是青椒，配著吃也蠻清爽的，麻子也不會太麻，有點裝飾用XD，魚肉也非常鮮嫩。

＃重慶雞絲涼麵 19RMB

推薦程度：★★★★★

雖外表平凡，但甚是好吃呀！一碗涼麵上灑了花生粒、蔥花及少許雞絲並參雜著小黃瓜，底下伴著香香麻麻的辣油醬汁，非常過癮，辣度贏過烤魚，麵條比台灣傳統涼麵更細更Q彈，真的是吃了會想念！真的有去趟重慶的衝動！吃到底醬汁較多會有點小油膩～但仍不減我心中對他的高度評價～

＃檸檬冰金桔茶 16RMB

推薦程度：★★★☆☆

跟台灣的不太一樣，應是有加入茶類，把檸檬金桔的味道沖淡了，跟期待像在夜市買到的那種不太一樣～整體也不是太難喝，但就稍嫌太淡味道不足

裝潢非常頗美，以工業風為基底，大量地冷光燈裝飾、麻繩燈飾，光線也非常的好，強烈的黃光打下來把食物照的特別美味，拍照時也能把食物與人拍得特別好看

這裡會收茶水費，有點飲料想請服務生取消，但說是規定一定要收的，願意減免一位。在大陸消費，桌上的衛生紙和跟小菜都是另外收費的項目，若不想要可試試退掉，不然在帳單上就會多一筆這個費用。

兩人最後結帳是222RMB，一個人算下來約520台幣，整體來說這間蠻推薦的，價格不貴，24小時營業，是吃宵夜的好選擇，下次想來試試他們的烤物。

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探魚官網

本次消費分店：深圳卓越intown店

營業時間：24小時

电话：0755-83216912