【忠孝敦化-食】來自北義的Botega del vin義大利飯餐酒館,紅蝦評鑑餐廳
Botega del vin
- 地址:106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
- 電話: 02 2752 5330
- 參考: Facebook
- 營業時間:
- 週二-週六 11:30–14:30、17:30–22:00
- 週一17:00-22:00
- 週日公休
- 菜單:請點擊
- 造訪日期:2019/9
- 殊榮:2019紅蝦評鑑:????????
- 食物口味喜好因人而異,分享實際用餐體驗,僅供參考
- 營業時間、菜單、價格相關資訊等,有機會變動,建議造訪前向業者官方確認喔!
Botega del vin是專門販售北義料理的義式餐廳,好友生日就來慶祝,看上他入選2019年紅蝦評鑑餐廳,非常期待。米其林在台灣比較有名,以下為紅蝦評鑑的解釋
什麼是「Gambero Rosso義大利紅蝦評鑑美食指南」?
義大利版的米其林,以叉子、蝦子跟Pizza為評鑑圖示,評比最高分是「三」 叉子:高級餐廳 蝦子:家庭餐廳 Pizza:Pizza專賣餐廳 酒杯:葡萄酒 |
麵包
贈送的麵包有兩種款式,薄片的外皮超脆硬,內裡很有嚼勁,方形的較為鬆軟,但都是屬於有嚼勁的麵包,一旁搭配橄欖油油醋醬,雖然有嚼勁是我對麵包的喜好,但沒味道的麵包仍然不是我的愛,後來發現沾下道菜番茄起司牛肚的醬汁意外好吃
番茄帕瑪森起司牛肚 NT$340
推薦指數:4.5/5
這道牛肚吃起來意外好台式,番茄酸的很夠味,起司味道只有少許要細細品嚐才能發覺,牛肚也軟爛好下肚,吃完會剩下一大碗蕃茄醬汁,真的很適合來一大碗飯,他如果做成簡餐組合,我一定會是常客
起司麵疙撘 NT$420
推薦指數:4/5
麵疙撘是義大利的傳統麵食,在義式餐廳很常見,上次吃也在紅蝦評鑑榜單上的La Mole Taipei義大利餐酒館,那次的印象是頗膩口,連我這個起司愛好者都吃不完,店員當時建議點杯紅酒搭配,保證吃光光,紅酒點了的確有解膩,但還是不會突然愛上這道菜,Botega del vin的起司麵疙撘相對的沒有那麼膩,還好份量也不大,作為一道給外地人品嚐道地義式美味的佳餚,算是不會浪費,但喜歡與否就等你去品嚐了
牛肝箘菇燉飯 NT$420
推薦指數:5/5
牛肝箘頓飯也是我的愛菜,這道榮登本日最優,算是我吃過中數一數二的,飽滿的義大利米保留中間米心的硬度,這種硬度才是真正的義大利燉飯呀!米粒吸飽了牛肝箘的香氣,搭配一小片的牛肝箘一起入口,只想要一口接一口
碳烤豬肋排 NT$720
推薦指數:3/5
原以為上來的會是常見的一整片的BBQ豬肋排,骨肉分離入口即化帶點甜味的那種,結果上來是根根分離且尺寸較大的肋骨,肉很難從骨頭上分離,即使整個拿起來啃都還是得花不少力氣,如果用刀慢慢地切會比較優雅,但同會時放棄邊邊角角肉,調味上是以一個比較保留原始風味的清淡方式去料理,但肉對我們來說鹹度太高,嗚嗚
提拉米蘇 NT$200
推薦指數:4/5
正宗的義大利提拉米蘇,不會失望,甜度掌控的剛好,底下麵包吸滿咖啡酒配上微甜的mascapone,苦苦甜甜的很適合為夜晚劃下完美句點,只是我最愛的提拉米蘇應該在澳洲伯斯的Ciao Italia
HOUSE WINE NT$180
推薦指數:5/5
我們紅酒、白酒各點了一杯,白酒甜甜的女孩兒一定都會喜歡,我白酒也喜歡甜的,這裡的甜度真的偏高但又挺清爽的,下次來還會想點,紅酒也順口好喝,搭上肉類最合適了呢
義大利的Lauretana蘿莉塔娜天然冰河水 NT$90
水可以選擇氣泡水或是礦泉水,我們選的礦泉水是義大利的Lauretana蘿莉塔娜天然冰河水,水源來自義大利北部比耶拉省的阿爾卑斯山脈,居然是小蓮的故鄉~
酒單上面調酒有兩款,都是台灣不常見的,也有PERONI義大利啤酒
吃完才發現,這裡有名的主餐是肋眼牛排跟羊排,只好下次再來吃了!今天這餐吃下來包含服務費共NT$2,805,吃得很滿足,很適合作為特殊節慶時造訪
當天穿著白色衣服的老闆也在店裡呢