【高雄-食】東港華僑市場「魚莊生魚片」，名貴的上腹黑鮪魚我還是不愛

魚莊生魚片 

• 地址：928屏東縣東港鎮華僑市場212號攤位(Googlemap)
• 電話：0912 994 775
• 營業時間：10:00-19:00，週二公休
• 造訪月份：2018/09
• 每個人對食物口味喜好不同，這裡分享個人的實際用餐體驗，僅供參考
• 營業時間、菜單、價格相關資訊等，有機會變動，建議造訪前向業者官方確認喔！

從小琉球回到東港碼頭後，打算在華僑市場再找一間專吃生魚片的解決中餐，延續在小琉球用googlemap 評價找餐廳的好經驗，googlemap 仍再次成為我們找餐的工具，最終選了評價頗高的「魚莊生魚片」

一入座老闆娘就輕切招呼，推薦我們點上腹黑鮪魚套餐，鮪魚一向不是我的愛，但黑鮪魚常在新聞上被形塑成昂貴高級生魚片的代表，加上老闆娘一句「這個在餐廳吃一口要300元」，又來到魚市場那肯定是要試了

上腹黑鮪魚套餐 NT500

推薦指數：5/5

內容物有兩片上腹黑鮪魚，其餘12片可以自由搭配，選了鮭魚跟鮪魚各一半，送上來老闆娘就先交代黑鮪魚要先吃，再吃其他的生魚片，黑鮪魚要先充分咀嚼，再一次吞下去，這樣油脂才會溢開佈滿味蕾。

的確，油脂真的多到嚇人，完全不像在吃魚類，反倒像是在吃生牛肉，我很肯定對我而言他是跟生牛肉劃上等號的…只是比生牛肉再多了點筋，闆娘有交代這部位有會有點筋是正常的

我還是無法把他跟好吃劃上等號，看來我此生跟這高級食材沒緣份了，還是乖乖的吃我的鮭魚生魚片即可，鮭魚看那油花非常漂亮，跟「啊進師代煮」的比起來新鮮了50倍吧，鮪魚也新鮮吃起來很清爽，不過還是不愛這類魚，下次會全部選鮭魚

 

海膽 NT150/一貫

推薦指數：2/5

滿心期待的海膽終於來了，單點一貫150元是我目前人生中最高價，這海膽的味道已經不是第一次吃到，上一次在香港的日式料理店，吃起來不是我期待那種特別濃郁的，反倒清爽帶點青芒果的味道，居然讓我再一次又遇到這種，失望！下次再吃到一定要問是什麼種類的海膽…

 

比目魚NT50/一貫

推薦指數：5/5

第一次吃比目魚是獻給小琉球的小島燒居酒屋，比目魚在海鮮牛肉丼裡受到醬汁的干擾下仍留下挺好的印象，第二次就獻給魚莊，表面稍稍烤過，都可以看到油花閃閃，放進嘴裡海水鹹味立刻湧上來，與比目魚本身的鮮味融合的無可挑惕，真的好鮮好好吃呀，但我的樣本數只有兩個，所以這個目前是我吃過最優的

 

甜蝦小份(6隻)  NT200

推薦指數：3.5/5

好吃的甜蝦當然也不能放過，還以為中間紅色的是蝦子的腸道，闆娘說那是「蝦卵」，不說我還真的想要把他挑掉呢，甜蝦有新鮮就好吃，只是沒想到這種品種的肉質如此軟爛，跟我以往吃得比較小隻的甜蝦相較下較無Ｑ彈的口感摟

 

味增湯 NT50

推薦指數：3.5/5

一碗50元的味增湯裡面居然有一整隻三點蟹，真的是嚇壞我們，好有誠意，湯的味道不會過鹹，偏清淡，沒有深得我心，雖然有整隻蟹，視覺上很吸睛，但是湯裡的味道好像喝不出有蟹的鮮味

 

涼拌海菜

推薦指數：5/5

闆娘說是這裡的名產，打卡贈送的，醬汁調得蠻好吃的，就補充一下纖維吃光光嘍

 

 

老闆娘一直很親切有問必答，如果是單單生魚片是新鮮又划算，但整餐下來真的只有比目魚驚艷了我，其他就都還行但不是特別突出嘍