粥老大

• 地址： 806高雄市前鎮區一德路22號(Googlemap)
• 電話： 07 338 3966
• 營業時間：11:00~14:00，16:00~23:00，週二休息
• 參考：Facebook
• 造訪月份：2018/9

一直是海鮮粥的愛好者，早幾年在高雄旗津遇上廟后海鮮粥的鮮甜美味後，對於高雄的海鮮粥有極好的印象，粥老大剛好在住宿的附近就有了造訪的理由。

招牌海鮮粥 NT$195

粥底是粒粒分明沒有煮軟爛的台式洲，三隻蝦子、魚片、蚵仔、蛤蠣一顆大香菇貢丸、四顆小丸子煮成這碗號稱高雄第一粥的海鮮粥，最令人驚豔的是鱸魚肉質新鮮彈牙，還以為吃到石斑呢，其他海鮮也都新鮮，香菇貢丸非常好吃，其餘四顆小丸子就被pass掉了，不是不好吃，對於丸子類一直能避就避，不是格外美味的絕不輕易下肚。

份量一人吃是剛剛好的，這價位會還以為有干貝出場，可能鱸魚夠新鮮價格不菲吧？

干貝鱸魚豬肉鮮蝦活處女蟹粥  NT$620

剛好到了吃蟹的季節，T先生總吵著要吃蟹，不願再特地造訪其他蟹粥專賣店的他打算在這邊解決

粥是兩人份的，比起海鮮粥的粥底稍微有軟爛一點，但跟砂鍋粥的濃郁綿密仍有段距離，裡頭有一隻8公分寬的處女蟹，蟹膏很多新鮮美味，還有鱸魚、干貝、蚵仔等配角，整體也是好吃，但以CP值跟美味程度來說，我仍偏好「富鼎砂鍋粥」的蟹膏粥呀！價位差不多，但粥底濃郁軟爛！

涼拌沙拉筍 NT$65

小小一盤很剛好，很適合兩人用餐時當小菜點，好吃

自製手工奶酪 NT$35

手工炒的焦糖吃起來就是特別天然，焦香濃郁，跟化學的完全不同等級，奶酪不是綿密型，偏布蕾的口感，很值得一試。

若有下次想來試試龍膽石斑粥，口感相似的鱸魚已經很美味了，龍膽石斑應該更值得期待

滿額還送贈品

在百年歷史的建築物內的用餐環境

 

一進門就大大寫著老闆的誓言，選用的絕對是活魚、活蝦，用料真真實實的新鮮沒話說，構成了海鮮粥美味的重要因素，至於cp值高不高，我個人就覺得普通嘍