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【高雄-食】高雄很貴的百年古宅粥老大

粥老大

  • 地址: 806高雄市前鎮區一德路22(Googlemap)
  • 電話: 07 338 3966
  • 營業時間:11:00~14:0016:00~23:00週二休息
  • 參考:Facebook
  • 造訪月份:2018/9

一直是海鮮粥的愛好者,早幾年在高雄旗津遇上廟后海鮮粥的鮮甜美味後,對於高雄的海鮮粥有極好的印象,粥老大剛好在住宿的附近就有了造訪的理由。

招牌海鮮粥 NT$195

粥底是粒粒分明沒有煮軟爛的台式洲,三隻蝦子、魚片、蚵仔、蛤蠣一顆大香菇貢丸、四顆小丸子煮成這碗號稱高雄第一粥的海鮮粥,最令人驚豔的是鱸魚肉質新鮮彈牙,還以為吃到石斑呢,其他海鮮也都新鮮,香菇貢丸非常好吃,其餘四顆小丸子就被pass掉了,不是不好吃,對於丸子類一直能避就避,不是格外美味的絕不輕易下肚。

份量一人吃是剛剛好的,這價位會還以為有干貝出場,可能鱸魚夠新鮮價格不菲吧?

干貝鱸魚豬肉鮮蝦活處女蟹粥  NT$620

剛好到了吃蟹的季節,T先生總吵著要吃蟹,不願再特地造訪其他蟹粥專賣店的他打算在這邊解決

粥是兩人份的,比起海鮮粥的粥底稍微有軟爛一點,但跟砂鍋粥的濃郁綿密仍有段距離,裡頭有一隻8公分寬的處女蟹,蟹膏很多新鮮美味,還有鱸魚、干貝、蚵仔等配角,整體也是好吃,但以CP值跟美味程度來說,我仍偏好「富鼎砂鍋粥」的蟹膏粥呀!價位差不多,但粥底濃郁軟爛!

涼拌沙拉筍 NT$65

小小一盤很剛好,很適合兩人用餐時當小菜點,好吃

自製手工奶酪 NT$35

手工炒的焦糖吃起來就是特別天然,焦香濃郁,跟化學的完全不同等級,奶酪不是綿密型,偏布蕾的口感,很值得一試。

若有下次想來試試龍膽石斑粥,口感相似的鱸魚已經很美味了,龍膽石斑應該更值得期待

滿額還送贈品

在百年歷史的建築物內的用餐環境

 

一進門就大大寫著老闆的誓言,選用的絕對是活魚、活蝦,用料真真實實的新鮮沒話說,構成了海鮮粥美味的重要因素,至於cp值高不高,我個人就覺得普通嘍

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