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【沖繩-食】傑克牛排Jack’s steak house吃出流水般水潤感(反推)

剛加入臉書社團時,上頭正熱推著傑克牛排,這麼多位口風一致,肯定要列入清單,剛下飛機check in完就直奔

傑克牛排是一間歷史悠久保留二戰後美軍駐地的飲食文化

特選烤里脊牛排 小150g ¥1,500

點的是三分熟,一送上蠻驚訝的,水水嫩嫩的,像是沒放上煎台,T見狀已先將它冠上「水煮牛排」的封號

我心裡還暗暗不平,網友即時熱推怎麼可能不好吃,盤算嚐過後肯定板回一城!

但事實是…它真的就是水煮牛排的味道…,完全沒有與煎台交戰後留下的焦香口感及烙印,你說它是新型態夯吃法,微波牛排吃出流水般的水潤口感都不為過,真心希望只是個案…

紐約客牛排 大 250g ¥1,900

這個就好多了,五分熟外表焦焦的,肯定煎過了!由於被水煮牛排傷了玻璃心,這個怎麼吃都及格,牛肉該有的味道都有,但沒有深深震懾我們的味蕾

副餐是一碗玉米湯、麵包及沙拉,沙拉就是高麗菜絲、小黃瓜及玉米佐美奶汁

湯類似台灣「我家牛排」、「貴族世家」會提供的那種普通湯

奶油麵包周邊焦焦的很香酥

店內環境有著濃濃的家庭式簡樸風格,感受得到悠久的氣息

附上主要菜單

當天用餐時客人不少,也有台灣旅客及日本人,相信仍是受到許多人喜愛的,只是剛好不合我們胃口,或許它的定位一直是平價牛排,而我們錯誤期待是什麼超厲害牛排才會產生如此失落的感覺????,我只能說『傑克真是太神奇了』給他的評價是普通嘍!

 

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傑克牛排館 Jack’s Steak House

地址:日本, 〒900-0036 Okinawa-ken, Naha-shi, Nishi, 1 Chome−7, 西1丁目7−3(Googlemap)

營業時間:每天 11:00PM~ 01:30AM(1/1新年、盂蘭節放假)

電話:(098)868-2408 (不能預約)

參考資料:官網

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